A Quinta do Zambujeiro foi fundada em 1999 e tem alcançado desde então uma excelente reputação durante todos estes anos, seja nacional ou internacionalmente, sendo um dos produtores de vinho com mais prestígio e carácter de Portugal, sendo abordada como uma marca de culto, através de esforços contínuos em melhorar os padrões de qualidade do vinho.

Situada em Rio de Moinhos, concelho de Borba, insere-se na região norte alentejana, em plena Serra D´Ossa, tirando o melhor partido da sua altitude e microclima para a produção de vinhos de grande qualidade.

A base dos vinhos do Zambujeiro é uma combinação de práticas agrícolas convencionais e biológicas que não usa herbicidas e protegem o solo com cultivos naturais durante a estação húmida de inverno.

Os nossos vinhos são quase orgânicos, bem como os nossos processos na adega, embora, por vezes tenhamos de usar produtos sintéticos, como matéria orgânica por exemplo.

Esforçamo-nos por criar vinhos extraordinários que tenham individualidade e carisma, o que não se pode produzir em larga escala, porque trabalhamos com as nossas vinhas em baixa produção, para termos vinhos com máxima concentração de sabor e fruta, o que nos permite ter vinhos com uma enorme longevidade em garrafa.

Trabalhamos em conformidade com os processos amigos do ambiente, tendo como objetivo preservar e proteger a natureza, a paisagem e os terrenos da propriedade, pois a base do nosso vinho é a vinha.

Para tal optamos por ter vinhas de produções reduzidas, para que possamos ter vinhos altamente concentrados em aroma e sabor.

São vinhos consensuais que agradam a diferentes tipos de consumidores, daí estarmos presentes em mercados tão diversos como a Suíça, Alemanha ou Brasil, entre outros.