Terra do Zambujeiro

Branco

Origem:

Borba, Vinho Regional, Alentejo, Portugal

Lote:

34% Roupeiro, 27% Antão Vaz, 20% Chardonnay, 19% Arinto

Álcool:

13.0% vol.

Vinificação:

Colheita e seleção manual das uvas. Suavemente prensado, fermentou e estagiou durante 11 meses em barricas de carvalho francês (30% novo) com batonage frequente.

Notas de prova:

Dourado, boquet intenso de citrinos, flores, menta e baunilha. Sumptuoso, cremoso, macio, equilibrado por uma acidez refrescante, fruta persistente, um agradável toque fumado. Um final de boca mineral, com taninos finos e secos. Um vinho clássico e bem estruturado para ocasiões especiais.

Harmonização:

Combina bem pratos vegetarianos, aves, peixe, marisco, saladas ou sozinho. Beber entre os 7-9º C. Consumir até 2028. Conservar abaixo dos 15ºC.