Monte do Zambujeiro

Branco

Origem:

Borba, Vinho Regional, Alentejo, Portugal

Lote:

39% Roupeiro, 30% Fernão Pires, 27% Arinto, 4% Antão Vaz.

Álcool:

12.5% vol.

Vinificação:

Colheita manual, curta maceração com as peliculas antes da prensagem, fermentou sob temperaturas criteriosamente controladas em tanques de inox.

Notas de prova:

Um refrescante e agradável vinho de verão, com encantadoras notas de raspas de limão, flores brancas e ervas aromáticas. Refrescante, com uma acidez viva, porém agradável, textura suave e fruta bem presente que persiste harmoniosamente no final longo e duradouro.

Harmonização:

Beber bem fresco, entre os 6 e 8ºC. Harmoniza bem com marisco, entradas, aperitivos ou sozinho. Conservar abaixo de 15ºC. Ideal para consumir entre 2025 e 2027.